2017年8月25日 星期五

臺大開心農場


SM先生有塊地 

想在高貴的天龍區有塊田地,也許不再是夢想!
答案就在全台第一學府-國立台灣大學的秘密基地:臺大農場。

這裡除了結合學術研究,也開放特定區塊給普羅大眾,透過台大農學院所舉辦的活動,來體驗農耕樂趣。

近在咫尺 只待有緣人

老實說我上班的地點,距離農場應該不會超過500公尺,儘管如此,我卻完全不知道有這麼棒的地點,推廣這麼有趣又有意義的活動!
拜S學姐所賜,得到第一首消息,在競爭激烈的報名壓力下,拿到了珍貴的名額。購票秒殺的程度,大概就跟搶去花蓮的火車票差不多了吧XD
ㄧ票難求的原因,除了純粹因為活動的CP值高以外,也是因為迴響都非常好,所以很多活動都會被先前參加的同學給瞬間包場,這也難怪票難搶了!

動動手 也動動腦





體驗農耕固然吸引城市鄉巴佬的我們,腦袋裡的知識填充也不可少。因此在實做之前,老師會利用投影片,告訴學員ㄧ系列的相關資訊。



以我們這場的主角-芋頭 來說,老師會從古代人對芋頭的認知講起,介紹芋頭的生長史,芋頭的營養價值,甚至連芋頭的各式料理製作,也都能分享給大家! 

自己做 自己吃


今天的另ㄧ個重頭戲,就是吃新鮮芋圓,從蒸熟的芋頭塊開始,搗成泥,加粉加水攪和成團,再分別捏小成塊,然後下鍋煮熟,浮起後快速浸泡冷水,加入黑糖水和冰塊,冰涼的芋圓就完成了!



可別以為這是飯來張口的模式,要吃就得自己做! 但也從中體驗無限樂趣阿~~ 尤其是小孩兒們,透過雙手揉捏芋泥,就像玩黏土ㄧ樣有趣!


咱們下田穿泥襪



老師領著大家,繞過農場週遭,邊走邊介紹環境植物,然後進入世外桃源-開心農場

種田可不是鞋子脫了、褲子挽了、噗通跳下去就好,深陷泥沼的雙腳,就連走路都要有撇步,否則ㄧ個重心不穩,小心農耕體驗變成淤泥浴!

我必須承認,雙腳踩進爛泥中的瞬間,感覺真的.... 溫溫的 軟軟的 滑滑的 超詭異的啦>"<
但多走兩步,這塊爛泥瞬間變成療癒系少女,就像貓咪踩踩一樣,一發不可收拾。


ㄧ手拿芋苗,間隔50公分插苗,慢慢走,慢慢種,下壓直到泥巴蓋過苗,每ㄧ次彎腰,都體驗農夫的辛勞,每ㄧ次起身,都讚嘆農夫的偉大!


這個過程到底有多好玩? 我想透過下面這張照片就可以一目了然了~ 我們的寶貝小姪女,從ㄧ開始用尖叫哭喊拒絕下田,到最後所有人都上岸了,堅持要多踩幾步才肯罷休


如何參加?!

詳細的收費方式,我想大家可以直接電話聯繫詢問,但CP值爆表,絕對讓你想直接現場報名下ㄧ場拉!

最後附上ㄧ張,當今最潮農夫給大家瞧瞧! 

OH~~我又戀愛惹~~~~💘



2017年8月10日 星期四

文青之地-青田七六







老爸 終於點頭了

S爸從事⭐⭐⭐⭐⭐飯店業,私底下又是個廚藝精湛的大師,每回找餐廳,都得戰戰兢兢怕被打槍,畢竟~成功的比例實在不高哪(😓),但非常幸運的找到的這間日式老宅,被按讚認同了!!

臺北市,最美的ㄧ條街


隱藏在台北市青田街,靜謐的純住宅巷弄中,ㄧ棟屋齡達86年的日式木造建築,是台大地質科學系第一任系主任-馬廷英教授的故居。



類似這種日式老房子,在臺北其實並非少見。譬如淡水的一滴水紀念館,古亭站附近的紀州庵,以及濟南路上的齊東詩舍等等。


一滴水,SM的婚紗照就是在此拍攝的阿!







紀州庵
齊東詩舍








完整的日式古蹟,為求維護因此顯少提供餐點,頂多是簡易的下午茶,讓民眾一邊果腹,一邊沐浴在古色古香的日式建物。但青田七六,除了提供獨具特色的午茶之外,也供應豐富味美的日式料理


下午茶菜單之一,看起來真可口阿~~










當天我們雖然是慶祝父親節,但全家都很客氣的點了簡單的定食(因為S爸只點定食,誰敢點豪華晚宴哪@@")從前菜沙拉到主餐,或是吃到飽、喝到足的米飯和味增湯 ,甚至於甜品都令人非常激賞!


晚宴是採一道一道上菜方式,料裡似乎也更為講究

尤其是沙拉,那對我個人真的是ㄧ大突破,因為生番茄對我而言,根本就是有毒物質,萬萬碰觸不得,但當天我鼓起勇氣嘗試,居然讓我吃了3/4顆,重點就在於這看似生的番茄,其實有稍做烘烤,去除本身的生澀味,再融入培根的香氣,真是不簡單!








主餐-龍膽石斑 ,透過照片就可以感受到,那魚片厚實,肉質鮮嫩,熟成後再搭配鹹甜恰好的醬汁,就連邊寫文回想,都能讓我口水直流!





好吃的程度就連把節食掛在嘴上的S媽,都破戒吃了兩碗飯!
說到飯,一定要提一下,是現碾的胚芽米飯,口感Q彈且香氣十足!


隨餐飲料很特別,是融入台灣的特產甘蔗汁 ,單純的甘蔗汁會顯得過甜,但加了檸檬的酸,中和過後就能甜得剛好,又附有檸檬青香!

點給孩子的是市面上常見的鮭魚飯糰,但一口咬下卻驚覺它一點也不平凡! 因為飯糰中,硬是塞進ㄧ大塊鮭魚肉 ,然後,只要100元!!


單點的生魚片非常新鮮,且種類夠多(鮮蝦、鮭魚、鮪魚、花枝和紅甘),份量不少,還有ㄧ小杯單口飲品,內含海草,喝起來像酸梅汁,能去腥解膩!

緊管肚皮已經繃到極限,但嘴饞無敵 ,還是硬著頭皮點了甜點-和風四果冰,豐富的水果縈繞在沁涼的冰淇淋上頭,再搭片酥脆的餅乾,口感真的無懈可及!

吃得我想無須再多形容了~就留給諸位親自品嘗,相信不會讓大家失望的! 不管是下午茶或是正餐,都很有特色,值得細細品味~
青田一隅 傳授著各式各樣的地質物件


另ㄧ個要推薦的原因,是因為青田七六同樣是寓教於樂的好所在,會固定舉辦講座和導覽,供民眾了解這塊土地的過去歷史。不僅如此,只要你願意,講座的內容甚至可以延伸到到街區各個角落,真正落實了這座古蹟的使命,讓人們對環境激起「生於斯,長於斯」的愛鄉情懷。




青田七六 相關資訊


  • 網站:http://qingtian76.tw/cht/index.php
  • 地址:台北市大安區青田街7巷6號
  • 預約導覽(02) 8978-7499 ,服務時間 (一)~(五) 09:30-17:30
  • 餐飲訂位(02) 2391-6676 ,每日上午11:00開放訂位;每月1日開始接受下月訂位

💡請注意:

  • 導覽一定要透過網路,現場不開放報名喔!
  • 若要到此用餐,因為現場有些位置是榻榻米,不適合孕婦或長輩入席,請提醒工作人員協助安排舒適的座椅區。 
  • 入內規定穿著襪子,如果沒有也可以在現場以10元新台幣,購買MIT的好穿棉襪。